Late night cravings...

Klokken alt for sent i løbet af igår aftes, fik jeg sådan lyst til noget sødt. I virkeligheden havde jeg nok gået og været lækkersulten hele dagen. Så ud i køkkenet og lede efter løsninger på trangen til noget sødt.

Det her er hvad jeg fik bikset sammen :

Verdens nemmeste æblekage med crumle. Man skræller et par æbler, skærer dem i skiver. Ligger dem i et tæt lag i et ildfast fad. Drysser dem med kanel. Smuldre crumle henover ( lavet af lige dele mel, sukker og smør ) og så i ovnen i ca 15-20 min på 200 gr.

Nemt og så lækkert. Især med en klat creme fraiche til.